به نقل از «جام جم آنلاین»

روزانه چقدر نمک مصرف کنیم؟

تاریخ انتشار: ۲۸ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۱۹۴۵۸

به گزارش جام جم آنلاین، فریدون عزیزی، رئیس مرکز عدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در نشست خبری چهاردهمین کنگره بین المللی بیماری‌های غدد درون ریز و متابولیسم با بیان اینکه ۶۸ درصد دانش آموزان در ابتدای انقلاب گواتر داشتند، گفت:تن‌ها باید دو تا ۴ گرم روزانه نمک مصرف کنیم و اگر در غذا همان نمک ابتدایی را بریزیم کافی است، اما اکنون ۷ تا ۸ گرم مصرف می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی با تاکید بر اینکه باید فقط نمک ید دار مصرف کنیم، خاطرنشان کرد: از هر ۶۰۰ تولد یک کودک با کم کاری غده تیروئید روبروست.

عزیزی با اشاره به اینکه معمولا دو درصد جوامع دچار کم کاری تیروئید می‌شوند، به پرکاری تیروئید اشاره کرد و گفت:قرص‌های ضد تیروئید برای یکی دوسال باید مصرف شوند و بعد از آن نیاز نیست.

استاد غدد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: با ۵ سال درمان ۹۰ درصد بیماران دچار پرکاری تیروئید درمان می‌شوند.

رئیس مرکز تحقیقات غدد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به چاقی، افزود:نمایه توده بدنی هم خیلی کم و هم خیلی زیاد باشد با مشکل روبرو می‌شویم. میزان طبیعی نمایه بدنی بین ۱۸ تا ۲۵ معمولی و تا ۳۰ اضافه وزن و از ۳۵ به بالا چاقی نامیده می‌شود.

عزیزی با اشاره به انواع افراد چاق، خاطرنشان کرد:گروهی هستند که چاق بوده، اما مشکل بدنی و بیماری‌های دیگر ندارند که این‌ها مشکل کمتری دارند، اما گروهی که اضافه وزن و بیماری‌های دیگر دارند خطر بیشتری تهدیدشان می‌کند.

وی با اشاره به چاقی شکمی یادآور شد:چاقی در شکم باعث بروز بیماری قلبی و مرگ ناگهانی می‌شود. اگر نوار چاقی گذاشتید و بالای ۹۰ باشد خیلی خطرناک است.

احتمال ابتلا به چاقی در برخی از کودکان

این استاد غدد با اشاره به اینکه چاقی را قبل از لقاح و بارداری و کودکی دنبال می‌کنیم، ابراز گرد:کودکانی که تا ۴ و ۵ سالگی چاق باشند شانس چاقی در سنین بالاتر را ۵ برابر کودکان دارای وزن طبیعی چاق‌تر خواهند بود.

وی خاطرنشان کرد: کودکانی که در سال اول بیشتر از ۱۰ تا ۱۲ ساعت بخوابند شانس چاق شدن بیشتری خواهند داشت.

عزیزی درباره مصرف نمک دریا گفت: نمک دریا ید کافی ندارد و در صورتی که ید کافی داشته باشد باید مصرف کنیم، اما نمک‌های سنتی و دریا معمولا ید کمتری دارند و فقط باید نمک ید دار مصرف شود.

وی درباره مهاجرت پزشکان گفت:امسال نتوانستیم ظرفیت‌های برخی رشته‌های دستیاری را پرکنیم؛ در نتیجه باید مطابق نیاز این افراد تدوین کنیم و باید برنامه ریزی کلانی برای پزشکان و دانشجویان برنامه ریزی کنیم.

عزیزی یادآور شد: به صورت دائم اضافه وزن ما به سمت چاقی در حرکت است و در تهران در زنان نمایه بدنی بالای ۳۰،۳۰ درصد داریم که این نگران کننده است.

این استاد غدد افزود: در تهران در کودکان میزان چاقی به ۲۰ درصد رسیده است؛ ضمن اینکه ۵۰ درصد چاقی زمینه ژنتیکی دارد.

عزیزی با بیان اینکه کم تحرکی از علل بسیار مهم چاقی در جامعه است، افزود:افزایش دریافت مواد غذایی و علل روانی و... در ایجاد چاقی موثر است.

وی اضافه کرد:نمک‌ها با رنگ‌های مختلف که از دریا و کوه استخراج شده باشد، کلر و سدیم دارد و نمک هست؛ اما همه نمک‌ها برای فشارخون مضر هستند. اگر ید کم باشد از دوران جنینی، رشد مغزی به تاخیر می‌افتد و کودک دچار عدم رشد ذهنی می‌شود.

وی افزود: تخمین زده می‌شود از ابتلای ۵۰ میلیون گوارتر جلوگیری شده و از ده‌ها عمل تیرویید پیشگیری شده است.

عزیزی اضافه کرد: در اوایل انقلاب ۶۸ درصد دانش آموزان گواتر داشته و ۵۰ درصد کم کاری تیروئید داشتند. اکنون حدود ۲ میلیون نفر نمک ید دار مصرف نمی‌کنند، این در حالی است که مردم حتما نمک ید دار و تصفیه شده باید مصرف کنند.

وی تصریح کرد: از هر ۶۰۰ نفر بک نفر مبتلا به کم کاری تیروئید متولد می‌شود و اگر تشخیص داده نشود، مشکلات زیادی ایجاد می‌شود.

این استاد غدد با بیان اینکه در خصوص غدد در دنیا نیز از نظر تولید علم و مقالات در رتبه ۱۰ قرار داریم. ۵۱۱ متخصص غدد در سطح کشور داریم که به طبابت و آموزش در دانشگاه‌ها مشغول بکار هستند.

 چهاردهمین کنگره عدد درون ریز و متابولیسم اول تا سوم آذرماه ۱۴۰۲ در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار می‌شود و تازه‌های بیماری‌های عدد و نحوه تشخیص آن‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرد.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: نمک مصرف روزانه نمک تیروئید دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی کاری تیروئید نمک ید دار استاد غدد مصرف کنیم کم کاری

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۱۹۴۵۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مهم‌ترین علت چاقی در ایران

به گزارش خبرآنلاین، منصور رضایی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی در برنامه ساختمان پزشکان رادیو جوان با اشاره به برخی باورهای غلط در حوزه تغذیه بیان کرد: متأسفانه امروزه شاهد گسترش باورهای غلطی در میان عموم مردم هستیم که آنها را در نوع تغذیه و سبد غذایی به انحراف می‌کشاند. به طور مثال؛ بسیاری بر این باورند که مصرف مداوم آناناس قوای جسمانی آنها را تقویت می‌کند در حالی که آناناس دارای ماده‌ای به نام بروملین است. بروملین یک آنزیم پروتئولیتیک است که به هضم پروتئین کمک می‌کنند. از بروملین در علم پزشکی استفاده می‌شود و بیشتر در راستای ترمیم زخم و بافت‌های آسیب دیده کاربرد دارد.

فارس در خبری نوشت:وی در ادامه ضمن تأکید بر تعادل در وزن افراد و استفاده از رژیم غذایی مناسب افزود: نخست باید تأکید کنم که این باور به کلی اشتباه است که برای کاهش وزن افراد چاق؛ پیشنهاد می‌شود تا از خوردن شام و برخی مواد غذایی خودداری کنند به زعم بنده این نوعی خودآزاری است و به هیچ عنوان در راستای کاهش وزن مؤثر نیست و آسیب‌های بسیاری را نیز دارد. به بیان دیگر، کسی با نخوردن لاغر نمی‌شود!

این متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی همچنین گفت: نخستین قدم در زمینه لاغری و تناسب اندام، ریشه‌یابی و یافتن علت چاقی در افراد است. بر اساس یافته‌های جامعه آماری؛ بزرگ‌ترین و مهم‌ترین علت چاقی در کشور ما مشکلات تیروئیدی است و تشخیص این مهم نیز بر عهده متخصص غدد است و نمی‌توان آن را به تمام افراد چاق تعمیم داد و بی‌شک این تشخیص نیز مستلزم انجام آزمایش‌های تخصصی و ویژه است تا بهترین روند درمان در دستور کار قرار گیرد.

رضایی در ادامه متذکر شد که وقتی فردی یکی از وعده‌های غذایی را حذف می‌کند، در وعده بعدی با اشتهایی مضاعف به غذا خوردن می‌پردازد که ضمن جلوگیری از لاغری به سیستم گوارش وی نیز آسیب می‌رساند؛ بنابراین هر فردی که قصد رژیم لاغری و کاهش وزن دارد باید چند نکته را مد نظر قرار دهد؛ نخست گرم کردن اتاق، بدان معنا که در فضای سرد غذا نخورد (افزایش میل و اشتها به خوردن)، دوم اینکه آهسته غذا را میل کند تا با این روش حس بیشتر خوردن را به خود القا کند و سوم اینکه غذاهای جویدنی را بیشتر در برنامه غذایی خود قرار دهد تا زودتر خسته و دست از غذا بکشد.

وی در ادامه سخنان خود چنین اظهار کرد که ضروری است تا افراد برای لاغری با متخصص غدد و تغذیه مشورت کنند تا ضمن بررسی مشکلات تیروئیدی و گوارشی مناسب‌ترین رژیم را برای فرد در نظر بگیرد. به طور کلی باید بگویم که این روند از چنان ظرافت و زوایایی برخوردار است که نوع تحرک، میزان تحرک و فعالیت روزانه، روش غذا خوردن، سبک زندگی و حتی نوع تنفس فرد نیز مورد بررسی قرار می‌گیرد و برای تجویز رژیم حائز اهمیت ویژه‌ای است و این مهم را نیز در نظر داشته باشید که هیچ رژیمی در کوتاه‌مدت فرد را به نتیجه مطلوب نمی‌رساند پس از رژیم‌های کوتاه‌مدت پرهیز کنید که آسیب‌های بسیاری را به همراه دارند.

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1902312